南洋食譜
冬天裡喝一碗熱乎乎的湯圓，最有幸福感了。但是許多人對湯圓又愛又怕，湯圓好吃，但是湯圓使用糯米為原料，且以砂糖煮湯圓都容易讓血糖上升。怎麼辦呢？很簡單，改用低升糖指數（GI）的椰糖來煮湯圓，你就能盡情享受美味又健康的湯圓。
冬天寒冷，血液循環功能降低，很多人會手腳冰冷，非常難受，這種天氣最適合喝碗熱乎乎的紅豆湯了！用低升糖指數的椰糖來煮紅豆湯，將有助於身體狀況穩定，而且椰糖的甜讓人感到溫潤，喝起來超有幸福感。
自從熱帶玫瑰天然沙嗲調味粉推出後，不少朋友在問「我沒做過沙嗲，真的做得成嗎？」「我很少下廚，也能做嗎？」……放心！一包熱帶玫瑰天然沙嗲調味粉，幾個簡單步驟，6分鐘沙嗲上桌囉！
秋冬是養生的好季節。介紹一道作法簡單的養生甜點「南洋紫米粥」：紫米富含鐵質，補血氣。椰糖低升糖指數，有豐富的礦物質，健康無負擔。椰奶高蛋白質，美味營養。七葉蘭降火、解毒。
關於薑黃，相信大家不會感到陌生，台灣人最愛吃的美食之一，咖哩雞為什麼香噴噴、美味可口，最大的原因就是大量使用香料，在眾多的香料中，使用最多的就是薑黃，其中薑黃所含的薑黃素(Curcumin)對人體健康有正面幫助。（Photo by Wiki）
山奈或三奈、沙薑，其印尼文稱之為Kencur，學名為 Kaempferia galanga ，多數台灣人也許對山柰的認識不如對黃薑普遍，甚至對此名稱感到生疏，其實，山柰也是中藥材料之一，一般常用於魯菜與丁香、肉桂、生薑、八角等一同調配，以增進口感，加強食欲。
酸果(Tamarind)又稱酸豆，它是羅望子的果肉，印尼文稱之為Asam，至於其學名是Tamarindus indica L.，在印尼羅望子是煮菜的調味料之一。由於果肉富含醋酸及糖分、酒石酸、枸櫞酸、維他命A、維他命B1及維他命C等，因此味道酸甜。（Photo by Wiki）