南洋料理

冬天裡喝一碗熱乎乎的湯圓,最有幸福感了。但是許多人對湯圓又愛又怕,湯圓好吃,但是湯圓使用糯米為原料,且以砂糖煮湯圓都容易讓血糖上升。怎麼辦呢?很簡單,改用低升糖指數(GI)的椰糖來煮湯圓,你就能盡情享受美味又健康的湯圓。

冬天寒冷,血液循環功能降低,很多人會手腳冰冷,非常難受,這種天氣最適合喝碗熱乎乎的紅豆湯了!用低升糖指數的椰糖來煮紅豆湯,將有助於身體狀況穩定,而且椰糖的甜讓人感到溫潤,喝起來超有幸福感。

講到沙嗲,人人都說好吃,但要自己動手做沙嗲,多數人都說不會做。好消息是,現在已有使用天然原料製作的沙嗲粉上市,只要一包沙嗲粉,6分鐘就能做出一大盤香噴噴又健康的沙嗲。

​​​ 南洋紫米粥

秋冬是養生的好季節。介紹一道作法簡單的養生甜點「南洋紫米粥」:紫米富含鐵質,補血氣。椰糖低升糖指數,有豐富的礦物質,健康無負擔。椰奶高蛋白質,美味營養。七葉蘭降火、解毒。